Unser neues Pop Up heißt Okay Baby und befindet sich im Sockel vom Flemings Hotel am Eschersheimer Turm. Zusammen mit unseren Freunden von der AMP Bar haben wir dort für 6 Monate ein Pop Up Restaurant gestartet…

Diese Woche haben wir von Freitag + Samstag für Euch geöffnet.

05.01.2024 – 06.01.2024

OKAY BABY BISTRO

Starter:

Claire de Verte Austern mit Meyer Lemon Gelée und Mignonette

Honig Krustenbraten vom Biohof May, Remoulade, Senfsaat, Rosa Beeren & Kerbel

Schwarzwurzel Capaccio, Steckrübe, Aqua Chile, Pecan Nuss, Orange und Radieschen Kresse

Ceasar Salát mít Artischocke, Pangrattato, Kirschtomaten & Parmesan

Loup de Mer Tatar, XO Sauce, Creme Fraiche & Cedrat

Hummer Bisque, Quenelle , Sauce Rouille & Croûte

Gebackene Rote Beete, karamellisierter Joghurt, Basilikum Nuss Granola, Salzzitrone, Cocoa Nib, Sauerkirsche

Main

Short Rib, Jus, Delica Kürbis & Rosenkohl 

Steak Frites – Entrecôte, Jus, Fritten und Bergamotte-Mayonnaise   

Moules Frites –  Miesmuscheln, Fritten und Bergamotte Mayonnaise

Kürbis Gnocchi, Taleggio Sauce , Birne, Tardivo & Walnüsse

Gebratener Knurrhahn, Kartoffel Püree , Cremiger Lauch & Grünkohl, Tropea Pickles

Gegrillter Spitzkohl, Sellerie Miso, Kräuter Dinkel Reis, Spitzpaprika, Chili Öl & Haselnuss

Sweet

Gebrannter Reiskuchen, Wipped Oolong Tea Ganache & Karamell

Tiramisu

Enjoy it ! Okay Baby !